El Marco de Suplementos Deportivos del Instituto Australiano del Deporte (AIS): Una Guía Integral
El Marco de Suplementos Deportivos del Instituto Australiano del Deporte representa un avance significativo en la gestión y utilización de alimentos deportivos y suplementos en el atletismo de alto rendimiento. Este marco ha sido meticulosamente desarrollado a través de la colaboración entre organizaciones deportivas, profesionales de la ciencia y medicina deportiva, entrenadores y atletas. Sus principios rectores giran en torno a tres preguntas clave: ¿Es seguro el suplemento? ¿Está permitido en el deporte? ¿Y hay evidencia de que funciona?
Contexto Histórico y Operativo
El Marco de Suplementos Deportivos del AIS ha evolucionado con el tiempo, sirviendo como un estudio de caso en la gestión de suplementos y alimentos deportivos dentro del ambiente deportivo de alto rendimiento australiano. Esta evolución refleja un compromiso con la entrega de las mejores prácticas para el uso seguro, efectivo y permitido de suplementos por parte de los atletas.
Proceso de Clasificación y Revisión
El marco emplea el sistema de Clasificación ABCD, categorizando alimentos deportivos e ingredientes de suplementos en cuatro grupos. Estos grupos se determinan en base a evidencia científica y consideraciones prácticas respecto a la seguridad del producto, el permiso para su uso en el deporte y la efectividad en la mejora del rendimiento deportivo. La clasificación de suplementos y alimentos deportivos es un proceso dinámico, que evoluciona con nuevos conocimientos y la dirección informada de los principales interesados. El Comité del Marco de Suplementos del AIS, que revisa regularmente el marco, se reúne trimestralmente para revisar solicitudes para la adición o alteración de ingredientes específicos de suplementos.
Estructura y Composición de la Lista de Suplementos del Instituto Australiano del Deporte (AIS)
La lista de suplementos del Instituto Australiano del Deporte (AIS) se estructura a través del Sistema de Clasificación ABCD, un método clasificatorio que categoriza los suplementos nutricionales según su evidencia científica y otras consideraciones prácticas que determinan si son seguros, legales y eficaces para mejorar el rendimiento deportivo. Esta clasificación se ha desarrollado bajo la dirección de la Profesora Louise Burke, siendo una referencia principal en la investigación de suplementos deportivos.
Grupo A
Los suplementos del Grupo A tienen evidencia científica sólida y se subdividen en tres subcategorías:
- Alimentos Deportivos: Bebidas deportivas, geles, confitería deportiva, barritas energéticas y proteicas, electrolitos, proteínas en polvo y suplementos mixtos.
- Suplementos Médicos: Hierro, calcio, multivitamínico, vitamina D, probióticos y cinc.
- Suplementos de Rendimiento: Cafeína, beta-alanina, bicarbonato, jugo de remolacha/nitratos, creatina y glicerol.
Grupo B
Este grupo incluye suplementos con apoyo científico emergente y se subdivide en cinco subcategorías:
- Polifenoles Alimentarios: Derivados de frutas.
- Otros: Colágeno, carnitina, curcumina, cetonas, aceites de pescado, mentol, jugo de pepinillo, quinina.
- Antioxidantes: Vitamina C y N-Acetilcisteína.
Grupo C
Comprende suplementos cuya evidencia científica no respalda beneficios entre los atletas o aún no se ha investigado suficientemente. Incluye magnesio, ácido alfa lipoico, HMB, aminoácidos ramificados (BCAAs) y leucina, fosfato, prebióticos, vitamina E, tirosina y otros que no están en los Grupos A, B y D.
Grupo D
Este grupo incluye sustancias prohibidas o con alto riesgo de contaminación que podrían conducir a una prueba de dopaje positiva, como efedrina, estricnina, sibutramina, estimulantes herbales, prohormonas, potenciadores hormonales, liberadores de GH y péptidos, agonistas beta-2, moduladores metabólicos y otros.
Participación y Aplicación
Las solicitudes para la adición o reclasificación de sustancias al marco pueden ser presentadas por miembros de los equipos de Apoyo al Rendimiento dentro de la Red Nacional de Institutos o las Organizaciones Deportivas Nacionales en Australia. Este enfoque inclusivo permite un amplio espectro de aportes expertos, asegurando que el marco permanezca actualizado y relevante.
En resumen, el Marco de Suplementos Deportivos del AIS es una herramienta vital para los atletas, ofreciendo una guía bien investigada, segura y efectiva para el uso de suplementos en el deporte, continuamente actualizada para reflejar los últimos hallazgos científicos y prácticas de la industria.